トランス脂肪酸はどこに隠れている?

トランス脂肪またはトランス脂肪は、不飽和脂肪の一種です。 研究によると、トランス脂肪の消費は、代謝性心血管疾患、感染症、LDL コレステロールと関連していることが示されています。 これらの健康上の問題の原因を理解すること … 続きを読む