遺伝子配列決定食中毒の遺伝暗号の解読

遺伝子配列決定技術では、食品のゲノム全体を一度に配列決定することはできません。 したがって、ゲノムはDNAの小さな断片に分解され、配列決定されてから、生物学的アプローチを使用して正しい順序で元に戻される必要があります。 … 続きを読む