菜食とB12欠乏症

ビタミンB12は、主に卵、牛乳、肉、魚などの動物性食品に含まれています。 ビタミンB12欠乏症のリスクは、動物からすべての食物源を排除する厳格な菜食主義の食事に従う人々で増加する傾向があります。 ビタミンB12欠乏症は、 … 続きを読む