痛風患者の食事療法

この記事は、Tran Thi Tuyet Nhung MSc によって書かれました – 筋肉 – 骨 – 関節 – 一般内科 – Vinmec Times City International General Hospital の医師

糖尿病、脂質代謝異常症、肥満などの他の代謝性疾患とともに、ベトナムだけでなく先進国でも痛風が増加しています。 合理的な食事を適用し、治療法を順守し、病気を注意深く監視する方法を知っていれば、病気を完全に予防および制御できます.

治療手段の中でも、食事の変更は治療戦略において非常に重要な手段です 痛風 食事によって体内のプリン体を含むタンパク質の量が減少し、形成も減少するためです。 尿酸.

避けるべき食品には次のものがあります。

• 避ける プリン体が多い食品: 動物の臓器 (心臓、肝臓、卵巣); スモークポーク; 魚介類（エビ、カニ、ニシン、イワシ）が、サケ、淡水魚などの魚を十分に食べることができる（1食あたり100g）; 豆、アスパラガス、ほうれん草。 赤身の肉（水牛、牛、犬）; 酸っぱいもの（漬物）
• ビールやスピリッツを飲むのを避ける
• フルクトースを含む食品（ケーキ、ソフトドリンク）、痛風のリスクを高める甘い飲み物を避ける

痛風で食べるべき食べ物

• 水をたくさん飲む必要がある：約2リットル/日（アルカリ性ミネラルウォーター）、お茶や緑茶、コーヒーが飲める
• 緑の野菜、にんじん、キャベツ、果物（さくらんぼ、キウイ、オレンジ、りんご、梨、いちご、きゅうりなど）をたくさん食べる
• 低脂肪牛乳、低糖質ヨーグルトを飲み、卵を食べ、白い鶏肉を食べ、 高繊維食品 穀物のように
• オリーブオイルを食べる

一般に、痛風はしばしば他の病気を伴うため、エネルギー制限された食事 代謝障害 他の。 発見 痛風 できるだけ早く、専門家が適切な治療を受けるのを助ける上で重要な役割を果たします。同時に、患者は痛風の発作を防ぐために食事やライフスタイルを積極的に変える方法も知っています.